Con esta serie de producción propia, geoPlaneta tv se acerca a la cocina internacional que se elabora en nuestro país. La presentadora, Lídia Herèdia, nos lleva a dar la vuelta al mundo sin movernos de casa. Visitamos distintos restaurantes de cocina internacional para dar a conocer sabores diferentes, ingredientes exóticos y, en definitiva, descubrir distintas culturas a través de su cocina y su cultura gastronómica. El mundo en un plato revela platos, materias primas, recetas, formas de cocinar, maneras de comer, rituales de los comensales y un sinfín de curiosidades de cada una de las cocinas. A la vez, el programa mostrará las características propias de cada restaurante y sus servicios, su historia y su propia personalidad.